【簡単レシピ】子どもがにっこり！特別な日じゃなくても作れる「ほっこり手作りおやつ」
「今日のおやつ、何にしよう？」
毎日、子どもたちに聞かれるこの質問に、頭を悩ませていませんか？市販のお菓子も便利だけど、たまには手作りの温かくてやさしいおやつで、子どもたちを笑顔にしたいですよね。
でも、「手作りおやつって、難しそう…」「時間がないから無理！」と諦めている方も多いのではないでしょうか。
この記事では、料理が苦手な方でも失敗なしで作れる、とっておきの「ほっこり手作りおやつ」のレシピを3つご紹介します。特別な材料は必要ありません。子どもと一緒に作って、楽しい思い出も一緒に作りませんか？
1. フライパンで簡単！とろける「きな粉もち」
おもちは好きだけど、焼くのが面倒…そんな時におすすめなのが、フライパンで手軽に作れる**「きな粉もち」**です。外はカリッ、中はとろーり。きな粉の香ばしさと優しい甘さが、子どもだけでなく、大人もやみつきになる美味しさです。
【材料】
切りもち：2個
砂糖：大さじ2
きな粉：大さじ2
醤油：小さじ1/2
サラダ油：少量
【作り方】
切りもちを半分に切ります。
フライパンにサラダ油を熱し、弱火で切りもちを並べます。
もちの表面がふくらんで、やわらかくなったら、砂糖、きな粉、醤油を混ぜたものを全体に絡めます。
きな粉が全体に絡まったら火を止め、お皿に盛り付ければ完成です。
ポイント： きな粉と砂糖を混ぜておくことで、もちに均等に絡みます。お好みで、はちみつや黒蜜をかけても美味しいですよ。
2. アレルギー対応もOK！もちもち「米粉の蒸しパン」
小麦粉を使わないので、アレルギーがあるお子さんにも安心して食べさせられるのが、この**「米粉の蒸しパン」**。ベーキングパウダーでふっくらもちもちに仕上がります。バナナやココアパウダーなど、アレンジも自由自在です。
【材料】
米粉：100g
ベーキングパウダー：小さじ1
砂糖：大さじ3
卵：1個
牛乳（または豆乳）：80ml
サラダ油：大さじ1
【作り方】
ボウルに米粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れてよく混ぜます。
別のボウルに卵を溶きほぐし、牛乳とサラダ油を加えて混ぜます。
2を1のボウルに少しずつ加えて、なめらかになるまで混ぜます。
カップに生地を分け入れ、蒸し器に入れて10～15分蒸します。
竹串を刺して何もついてこなければ完成です。
ポイント： 蒸す前に、米粉の生地を少し寝かせると、よりもちもちに仕上がります。
3. 冷蔵庫で簡単！混ぜて冷やすだけ「チョコバナナアイス」
暑い季節にぴったりなのが、混ぜて冷やすだけの**「チョコバナナアイス」です。バナナの自然な甘みとチョコレートの風味が絶妙にマッチ。市販のアイスよりもヘルシー**で、罪悪感なく食べられます。
【材料】
完熟バナナ：2本
ヨーグルト（無糖）：100g
チョコレート（板チョコ）：50g
牛乳：大さじ2
【作り方】
バナナはフォークでつぶし、ヨーグルトと混ぜ合わせます。
チョコレートを細かく刻み、牛乳と混ぜて電子レンジで加熱し、溶かします。
溶かしたチョコレートを1に加えて混ぜます。
冷凍庫対応の保存容器に移し、冷凍庫で2～3時間冷やし固めます。
途中で何度かかき混ぜると、なめらかな食感になります。
ポイント： 完熟したバナナを使うことで、砂糖を加えなくても十分甘くなります。
まとめ｜手作りおやつは、心と体を満たす時間
「手作りおやつ」と聞くと、少しハードルが高く感じるかもしれません。でも、今回ご紹介したレシピはどれも簡単で、特別なスキルは必要ありません。
手作りおやつは、子どもたちの「美味しい！」という笑顔が見られるだけでなく、親子のコミュニケーションを深める良い機会にもなります。
「一緒に作ろうか！」と声をかけて、ぜひ子どもたちとおやつ作りを楽しんでみてください。きっと、忘れられない特別な思い出になりますよ。